Turismo de Villena

Enoturismo y gastronomía / Productos locales

Productos locales

Desde época prehistórica, la huerta de Villena ha sido la principal fuente de riqueza económica de la población. A largo de los siglos y, especialmente a partir de época medieval, un importante sistema de hilos de agua y acequias permitían el riego de un gran huerta especializada en frutales, vid, olivo, y cereales como el trigo, el maíz, la cebada o el centeno, legumbres, y plantas industriales como el lino, el cáñamo, el salicornio o el cardón.

A día de hoy, en la huerta villenense todavía se puede encontrar una rica variedad de productos que también caracterizan la gastronomía de Villena: zanahorias, espinacas, lechugas, coles, etc., y frutas de primera calidad como cerezas, peras, manzanas, melocotones, albaricoques o ciruelas, que permiten degustar los sabores de la huerta en la mesa. Además, existen otros productos gastronómicos como el vino, los licores, el aceite de oliva, y una rica repostería artesanal. 

 

Productos de nuestra huerta
Aceite de Oliva
Vinos
Platos típicos
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