Turismo de Villena

Enoturismo y Gastronomía / Ruta del Vino

Ruta del Vino

Nuestra ciudad es tierra de vinos, no en vano Villena es la población con mayor número de bodegas de toda la provincia. La Ruta del Vino de Alicante nos brinda la posibilidad de visitar interesantes bodegas, hospedarse en hoteles o alojamientos rurales, probar la mejor gastronomía o comprar los excelentes productos o vinos de nuestra tierra.

El vino en Villena

La cultura vitivinícola tiene un gran arraigo en esta zona, pues el cultivo de la vid viene de tiempos remotos. Como sucede en otras zonas, fueron los iberos los que comenzaron a cultivar la vid en estas tierras para consumo familiar, llegando esta tradición  posteriormente a los romanos.

A finales del siglo XIX existían importantes bodegas en Villena que producían vino para ser exportado desde el puerto de Alicante, aunque esta etapa de auge se vio truncada por una fuerte plaga de filoxera, junto a la crisis económica nacional del primer tercio del s. XX. Todo ello produjo la desaparición de muchas de las bodegas existentes, lo que también implicó una reducción de la superficie de cultivo.

En la actualidad, Villena cuenta con un grupo de modernas bodegas que producen unos excelentes caldos basados en la experimentación de variedades autóctonas de uva, como la Monastrell e incorporando otras como la Cabernet Sauvignón o la Merlot, que han conseguido adaptarse perfectamente a la privilegiada situación de Villena, una zona climáticamente influenciada por la meseta y el mediterráneo, lo que le reporta unas condiciones inmejorables para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos. Los blancos se caracterizan por un color amarillo pajizo y resultan frescos y afrutados, al igual que los rosados. Los tintos son cálidos, carnosos y con buena estructura, y están acompañados de ricos aromas balsámicos.

En Villena también se produce el famoso Fondillón, el vino alicantino más famoso de la historia. Se realiza con variedad de uvas Monastrell, resultando un vino espeso y dulce que alcanza unos 18º, muy adecuado para acompañar postres y dulces. Este caldo adquirió gran fama en el siglo XV y se convirtió en vino con “Denominación Real” siendo saboreado por reyes y cardenaleo y citado por autores como Dumas, Salgari o Dostoievsky. Según el cronista de Luis XIV, el Rey Sol, su último deseo antes de morir fueron unos bizcochos bañados en Fondillón. La gran fama y prestigio de esta bebida se plasmó en el catálogo de vinos de Maisonnave, de finales del XIX, en donde el Fondillón alcanzaba los 800 francos/hectolitro, por delante de otros famosos caldos como el de Xerez con 204 francos o el Oporto con 153 francos. El Fondillón, además, está declarado por la UE como Vino de Lujo Europeo. 

La Ruta del Vino de Alicante en Villena: 
 
La Ruta del Vino de Alicante se está definiendo como una alternativa de ocio muy atractiva, tanto para los amantes de la cultura del vino como para aquéllos que deseen iniciarse en este mundo. La Ruta del Vino de Alicante la forman actualmente los municipios vinícolas de Petrer, Novelda, Monóvar, Salinas, l'Alguenya, Hondón de los Frailes, Pinoso, la Mancomunidad del Vall del Pop y, por supuesto, Villena.

Además, Villena recibió en 2016 la Mención Especial como Mejor Destino Enoturístico de España en los III Premios de Enoturismo de las Rutas del Vino de España. 


OFERTA TURÍSTICA DE VILLENA ADHERIDA A LA RUTA DEL VINO DE ALICANTE:
 

Bodegas Francisco Gómez
Bodega Sierra Salinas
Bodega Las Virtudes
Bodegas Casa Corredor
Otras empresas de la Ruta
Jornadas Enotur Villena
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